Cette petite pomme qui ne paye pas de mine est délicieuse et se conserve très bien.

Sa peau jaune est rugueuse et tachetée et c’est cet aspect qui lui a sans doute valu son nom de clochard. Sa chair est ferme, juteuse, sucrée et agréablement parfumée.

Elle se récolte à partir de novembre et se conserve très bien.; en vieillissant, elle seche, prend un aspect ridé et son parfum ecellent se concentre.Une pomme pour amateur.

C’est une variété ancienne originaire des Deux‑Sévres.